etq ddd rose

Cuvée Drôle de dame

Récolte 2013 - Rosé
Cépage : SYRAH

Sol : argilosiliceux
Vendanges: manuelles
Vinification : rosé d'une nuit obtenu par écoulage. Fermentation contrôlée à basse température avec levures indigènes.
Dégustation : en bouche l'attaque est sur des fruits rouges pour finir sur du minéral. Servir frais 6°. Accompagne les plats des journées de soleil et de vacances.